ACAR ATA, İlknur. Niğde Göçmen Mutfak Kültürünün Sürdürülebilirliğine Yönelik Denee Gastronomi Evi Önerisi. Premium e-Journal of Social Sciences (PEJOSS), [S. l.], v. 7, n. 33, p. 885–901, 2023. DOI: 10.5281/zenodo.8290139. Disponível em: https://pejoss.com/index.php/pub/article/view/275. Acesso em: 16 tem. 2024.