S. Sarıhan ve S. C. Sümerkan, “Yemek Sanatı İçin 3D Tasarım: Gastronomi Uygulama Mutfağı”, Prem. e-Journal Soc. Sci., c. 7, sy 29 Ekim 100. Yıl Özel Sayısı, ss. 131–140, Eki. 2023.