Avınca, Semia Betül. “Hastane Mutfağında Gıda Güvenliğinin Sağlanmasında Gıda Personelinin Rolü”. Premium e-Journal of Social Sciences (PEJOSS) 7, no. 35 (Ekim 18, 2023): 1293–1299. Erişim Temmuz 16, 2024. https://pejoss.com/index.php/pub/article/view/309.