Türk Çay Sektöründeki İşletmelerin Halkla İlişkiler Faaliyetlerine Yönelik Bir Araştırma

Özet

5000 yıl öncesine dayanan zengin kültürel geçmişi ile çay; dünyada sudan sonra en çok tercih edilen içecektir. Türkiye, dünyada çay üreten 35 ülke arasında ilk onda, çay tüketiminde ise ilk üçte yer almaktadır. Bu bağlamda Türkiye çay üretiminde ve tüketiminde dünyanın önemli ülkelerinden biridir ve kişi başına düşen çay miktarı ile de dünyada en çok çay içen ülke olarak çay sektörü için çok önemli bir pazardır. Türk çayı; dünyada, üzerine kar yağan ve tarım ilacı kullanılmadan üretilen tek çay olma özelliğine rağmen, dünya piyasalarında  %0,3 gibi çok küçük bir paya sahiptir. Türkiye’de 100’ü aşkın fabrika çay üretirken, bunlar arasında sadece dördü sektörde ön plandadır.

Öte yandan son yıllarda özellikle pazarlama iletişimi bağlamında halkla ilişkileri hemen her sektörün kullanmayı daha fazla tercih ettiği görülmektedir. Bu çalışma çay sektöründeki firmaların halkla ilişkiler faaliyetlerinin belirlenmesi amacını taşımaktadır. Çalışmada halkla ilişkilerin söz konusu firmalarca kullanımının yeterli olmadığı sonucuna varılmıştır.